Pentru a beneficia de atributele blend-ului de cafea KAFUNE, foloseste echipamentul special asigurat de catre La Fantana. Prin sistemul unic de rasnire la preparare si extractie obtii mereu cafea proaspata cu gust deplin.
Preinfuzia si extractia cu presiune joasa produc o cafea cu caracter. Constituentii esentiali care dau gustul apreciat al cafelei sunt valorificati la maximum, mai eficient si intr-un mod diferit fata de sistemele filtru, vending sau artizanale.
Gustul este distinct, mai rotund si mai plin decat cel atribuit cafelei de filtru, dar mai bland decat cel de espresso. In plus, sistemul nu altereaza gustul si aroma prin epuizarea termica a cafelei, precum in cazul prepararii prin fierbere sau pastrarii pe plita incinsa timp indelungat.
De asemenea, masina de cafea depoziteaza boabele intr-un recipient inchis, integrat aparatului, protejand impotriva oxidarii. Rasnirea are loc doar la preparare, garantand prospetimea fiecarei cesti.