(Aproape) totul despre KAFUNE
KAFUNE este brandul-umbrelă pentru cafea și servicii de cafea al companiei La Fântâna, unul dintre liderii naționali în soluții și servicii de apă și cafea pentru companii și gospodării.
De la înființarea sa, în 2016, KAFUNE propune numeroase blenduri de cafea, care acoperă un spectru foarte larg de preferințe de gust și aromă, precum și servicii profesionale aferente, pentru companii și pentru operatori din industriile ospitalității (HoReCa).
Originea Brandului KAFUNE
KAFUNE este inspirată din ritmul vieții trăite cu poftă, voluptate și energie, în care fiecare zi e o mângâiere – uneori blândă, alteori aspră. Fiecare gust KAFUNE propune o efervescență de arome care energizează și eliberează. KAFUNE este ca o declarație de independență, ce cheamă la abandonarea constrângerilor și inspiră căutarea propriului ritm. Este cuceritoare și tonică, întotdeauna interesantă.
Primește desăvârșirea atunci când se așază în ceașcă, ca încununare a simțului, științei și tradiției experților italieni, care s-au îngrijit de selecția boabelor KAFUNE, de amestecul sortimentelor potrivite și de prăjirea lor sofisticată. Numele KAFUNE este inspirat din portugheza braziliană, de la cuvântul „cafunè“, un termen afectuos care descrie gestul de a mângâia ușor părul cuiva, într-un mod relaxant și tandru. Acest gest simbolizează căldură, intimitate și grijă, transmise prin fiecare ceașcă de cafea KAFUNE.
Ce cuprinde brandul KAFUNE?
-
Brandul KAFUNE cuprinde atât blendurile KAFUNE (peste 10 sortimente, blenduri Arabica-Robusta, blenduri Arabica 100%)
-
Serviciile aferente, oferite în cadru contractual și sub formă de abonament diverselor tipuri de clienți – casnici și persoane juridice, respectiv companii și operatori din industria ospitalității (hoteluri, restaurante, cafenele etc.).
Cafeaua KAFUNE: Sortimente și Caracteristici
KAFUNE are în portofoliu peste 10 sortimente, fiecare dintre acestea cu calități și personalitate proprie. Acestea vin în diverse tipuri de prezentare – boabe și capsule de diverse standarde pentru espressoare.
-
KAFUNE Aromao: Blend superior Arabica și Robusta de cafea boabe pentru espresso. Realizat prin prăjire medie, Aromao oferă o aromă puternică de vanilie și bergamotă și aciditate redusă, cu un retrogust plăcut de lămâiță.
-
KAFUNE Intenso: Blend Arabica și Robusta de cafea boabe pentru espresso. Preparat corect, oferă un espresso italian autentic, cu o corpolență bine definită, echilibrată de aciditatea ușoară și de intensitate medie. Retrogustul amintește de o ciocolată neagră, fină.
-
KAFUNE Arabica: Blend superior de boabe 100% Arabica, pentru preparare tip espresso. Oferă un gust dulceag și complex, echilibrat, cu arome intense cu nuanțe sensibile de cireașă de cafea. Are un retrogust plăcut de caisă coaptă.
-
KAFUNE Serenità: Blend superior de boabe Arabica și Robusta. Gust plin și totodată graţios, dar și o aromă somptuoasă, cu note de ciocolată amară și de pâine proaspăt prăjită, ca amintirea vie a unor clipe de pasiune.
-
KAFUNE Equilibrio: Blendul rotund, perfect echilibrat între cafeaua Arabica și Robusta. Acest blend elegant prezintă un gust delicat, o aciditate scăzută cu irizări florale și o aromă bogată, potențată de crema spumoasă și aurie. KAFUNE EQUILIBRIO este un blend realizat în spiritul cafelelor espresso populare în nordul Italiei.
-
KAFUNE Filtro: Blend de boabe de cafea Robusta și Arabica, singurul sortiment KAFUNE gândit special pentru preparare la filtru. Oferă o cafea puternică, cu gust intens și retrogust ușor picant, cu note de ciocolată amăruie, grație prăjirii medii.
-
KAFUNE Forte: Un blend exploziv de energie și intensitate, o cafea menită să „încarce rapid bateriile” celui care o bea. Blendul predominant este Robusta, care îi conferă o corpulență fermă, puternică. Posedă o aromă bogată cu note de ciocolată, ușor amăruie, iar gustul său este marcat de o aciditate slabă, cu irizări de alune prăjite și portocală caramelizată. Retrogustul este plăcut, amintind de lemn dulce și ciocolată caldă.
-
KAFUNE Riserva: Blend superior de boabe Arabica și Robusta, gândit pentru mașini espresso profesionale. Preparat de un barista cu experiență, oferă o cafea impetuoasă, cu corpolență accentuată, arome florale delicate și spumă compactă, catifelată. Retrogustul e persistent, cu tonuri fructate intense.
-
KAFUNE Light: Blend premium de boabe Arabica și Robusta, inedit pe piața din România. Oferă gustul și aroma clasice ale unei cafele espresso, dar cu până la 50% mai puțină cofeină. Recomandată pentru consum în a doua parte a zilei.
-
KAFUNE Decaf: Blend premium de cafea măcinată 100% Arabica, decafeinată. Oferă satisfacția unei cafele espresso normale, fără cofeină. Este disponibilă exclusiv în standard de monodoze pentru espressoare compatibile KAFUNE.
-
KAFUNE Tre Mondi: Blend premium de boabe 100% Arabica din trei regiuni cultivatoare diferite ale globului – Africa de Est, Oceania și America de Sud. Propune o experiență desăvârșită de cafea espresso, cu gust delicat, dar profund, note florale și retrogust ușor vanilat. Este dedicat cafenelelor și celorlalți operatori HoReCa ce doresc să ofere clienților o experiență espresso de top.
Care sunt formele de prezentare ale sortimentelor de cafea KAFUNE?
Sortimentele KAFUNE sunt disponibile în mai multe tipuri de prezentare:
-
Cafea boabe, în pungi de 500g.
-
Cafea măcinată, în monodoze de celuloză, ambalate în folie de aluminiu.
-
Cafea măcinată, în capsule compatibile Lavazza Blue.
-
Cafea măcinată, în capsule compatibile Nespresso.
| Sortiment KAFUNE | Boabe (500g) | Capsule compatibile Lavazza Blue (9g) | Capsule compatibile Nespresso (5,2g) | Monodoze KAFUNE (9g) |
| KAFUNE TRE MONDI | x | |||
| KAFUNE AROMAO | x | x | x | x |
| KAFUNE ARABICA | x | x | x | x |
| KAFUNE INTENSO | x | x | x | x |
| KAFUNE SERENITA | x | x | ||
| KAFUNE EQUILIBRIO | x | |||
| KAFUNE LIGHT | x | x | x | |
| KAFUNE RISERVA | x | |||
| KAFUNE FORTE | x | |||
| KAFUNE FILTRO | x | |||
| KAFUNE DECAF | x | x |
Cum este comercializată cafeaua KAFUNE?
KAFUNE oferă sortimentele sale de cafea ca produse, prin vânzare directă, sau ca servicii integrate, sub formă de abonament.
-
Majoritatea blendurilor KAFUNE este disponibilă pentru vânzare directă, pe magazinul online al companiei La Fântâna, lafantana.ro.
-
Sortimentele se pot achiziționa în formele de prezentare amintite și în diverse pachete promoționale ce pot conține mai multe sortimente și/sau cafea și apă minerală naturală La Fântâna.
-
Pe magazinul online se pot găsi și espressoare și accesorii pentru cafea.
Servicii
-
KAFUNE oferă o gamă variată de servicii personalizate pentru persoane juridice, presupunând livrarea regulată a cafelei, darea în custodie a unui aparat espresso, mentenanța și asistența tehnică.
-
Serviciile HoReCa: Destinate hotelurilor, restaurantelor, cafenelelor, barurilor, firmelor de catering, organizatorilor de evenimente etc. Includ livrarea de cafea, darea în custodie a espressoarelor profesionale, instalarea, mentenanța periodică și asistența tehnică.
-
Serviciile B2B (Business to Business): Destinate companiilor mari, IMM-urilor și altor entități comerciale. Includ livrarea cafelei, darea în custodie a aparatelor profesionale sau semiprofesionale, instalarea, instrucțiunile, mentenanța și asistența.
-
Degustare și Training: Clienții prospectivi pot solicita o degustare prealabilă. La sediul La Fântâna există un centru de pregătire pentru barista unde clienții își pot trimite angajații pentru formare profesională.
Brandul KAFUNE în spațiul public
Încă de la apariția sa în 2016, KAFUNE este o prezență vizibilă în spațiul public, în special în mediul online.
KAFUNE are un istoric de parteneriate la evenimente de anvergură precum Bucharest Comic Con, The Color Run, Electric Castle, AsiaFest și altele.
Online, comunicarea se remarcă prin campania #MonodozaZilei, care continuă din 2017 – o campanie de umor grafic realizată cu Sergiu V. Vasile (Times New Roman / Utopia Balcanica).